餐饮门口挂什么招财 餐厅招财风水-餐厅如何推广菜品能吸引客人
餐饮门口挂什么招财 餐厅招财风水,餐厅如何推广菜品能吸引客人?
餐厅楼面怎么样推广菜品来吸引客人?
我也是一名7年的餐饮人,自己开了五家麻辣烫店,同时学员也有100家店,虽然我是小餐饮,但是我认为道理都是相同的,就麻辣烫来说,满大街都是,但是要做有竞争力的麻辣烫就一定要认证的去思考了。
那么在开店的过程中如何去吸引顾客呢?我是这么做的:
*** 装修风格和环境:
这个是非常重要的,因为顾客在进店之前或者进店以后能不能消费他真的会看你的环境和风格的,因为吃饭也要吃的开心。所以我根据麻辣烫的消费群体,按照他们的喜欢去装修,现在的装修基本都是大红大紫的那种,或者复古色调昏暗,这样都给人一种压抑的感觉,所以我最后选择清新的风格给人一种很熟悉的感觉,这样的话进店率就高了,那么消费率也是随之提升的。
第二那就是口味:
做餐饮的最重要的肯定是口味,如果口味不好吃,即使吃过一次就不会有二次消费了,如果口味好,不仅仅是二次消费,而且还能起到宣传的作用,这一点我们麻辣烫做的就非常好,基本都是回头客,然后在带新客。这个就不多说了,口味自己去思考。
第三那就是价格:
定价也是很有讲究的,如果定的太高,消费者很难去接受,新鲜的东西,要的是回头消费,而不是一次性消费,所以定价的一定要讲究,基本都是根据当地的消费能力来定,还有就是薄利多销也是一种很好的 *** ,有的老板问题就出在自己,把几个定的高高的,结果消费者接受不了,所以利润就低,慢慢的就关门。
第四服务态度很重要:
现在消费者非常注重体验的一个过程,这个服务怎么去做也是看各位自己去思考了,你对他好,他自认就记住你的好。
综上所述就是我做麻辣烫店的心得体会和经验分享,这就是我们一个麻辣烫店一天营业额能够多万的原因。
如果您对于骨汤麻辣烫还想要深入的了解,可以私信留微或者留电,咱们沟通。
餐饮店的收银 *** 应该放在哪个位置?
餐饮店的收银 *** 应该放在哪个位置?
谢谢邀请!
我想知道题主问这个问题,你是有什么讲究吗?放个收银 *** 应该不至于要看个五行八卦吧!
我觉得一般是收银台设置在哪里,收银 *** 就放在哪里,餐饮店的应该靠近厨房,一是相对隐蔽,避免陌生人接近,二是点菜后好传话一举两得,不知题主同不同意这个说法。
现在不管是酒楼、饭店、排挡还是小餐饮店,基本都有一个固定的收银台,至于应该放在什么位置,那是根据自家的店面设计,来选择放哪个位置,我想应该没有太多讲究。
我是做小型餐饮实体店的,我的收银 *** 就紧挨厨房,不好~油烟太重了,不过没办法地方太小了,只能将就。
餐饮消防准备哪些东西?
餐饮消防应该要准备有消防报警器,消防阀开关,水道,窗帘,消防灭火水枪,消防灭火器二个,准备其他灭火的材料,有的装有消防灯具,餐饮饭店里面有消防警示牌,以及逃离出口通道,示意图纸指示方向,方便逃离现场。现在关于消防知识,消防培训安全意识也在增强。
饭店的主要经营范围怎么写?
营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。 如果你的餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜 *** 、烧烤熟肉,则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。而酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。
什么产品可以放到饭店推销?
我之前是做服务行业的,客房和餐饮一起的那种,饭店的话是吃饭的地方,个人认为还是卖吃的比较好,可以结合一下当地的特色小吃,例如就像我们这边广西的话就可以卖螺蛳粉和老友粉等。就结合一下当地特色看有什么比较受欢迎的小吃这些。
或者推销一些当地的特色酒水类,卖些水酒也是不错的,毕竟来吃饭的人很多都是有酒水需求的。
同时,自己可以平时多走动一下那些生意好的饭店,看看他们平时推销较好的产品有那些,自己多借鉴多学习。