餐厅布置风水禁忌 有什么讲究-餐车摆放的要求及注意事项
餐厅布置风水禁忌 有什么讲究,餐车摆放的要求及注意事项?
要给人干净整洁的印象,且注意安全。
饭店餐桌桌位的摆放礼仪讲究有哪些?
以中式就餐座位礼仪为例讲解一下,传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板。
1、以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。
2、以中间的座位为上座:在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。
3、以靠主台的位置为上座:可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。
4、以面对正门的座位为上座:如果在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。扩展资料:基础礼仪:接受他人邀请时,应尽早回复。进入餐厅时,需由侍者(领台)带领入坐,不可冒然入位。一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位置。点菜时,送上来的料理数目必需和用餐人数配合。用餐时,亦不可发出声音。用餐速度宾主需互相配合。用餐时,补妆要到化妆室,避免在众人面前补妆。
自助餐厅怎么摆放与布置?
自助餐吃过很多次了,大致有几类:
酒水类(各类酒,各类饮料,还有咖啡,酸奶,水)
主食类:炒饭,炒面,各类炸鸡,炸串
水果类,披萨类,海鲜类,现做类等等
根据自助的价格,自助的类型不同,分类或多或少,会有些不同
个人比较喜欢,餐食在中间,四周是餐桌的布局
这样,会方便所有客人取食
餐厅宽35米餐厅桌怎么摆放?
餐厅宽3.5m,餐厅的餐桌,就可以有如下两种摆放方式:
一、餐厅宽3.5m,餐厅面积就比较大,摆放餐桌的时候,可以摆放在餐厅的正中间。
餐桌一般配有四把到六把椅子,这样,我们坐下就餐的时候,拉开椅子的距离,是完全符合的。而且餐桌放在餐厅中间吃饭,氛围感比较强。
二、餐厅宽3.5m,餐厅的面积比较大,如果还想留出摆放物品的地方,就可以把餐桌靠墙边放,以两头围拉伸的方向为主,这样的话,大家坐下就餐,也方便于拉开板凳。
怎么布置饭店台位?
想要布置饭店的台位,可以依照饭店实地使用空间,摆放最紧凑的客人座位,这样就可以更大的利用空间摆放台位