烧蛋算命准吗-小时候过生日会弄一个红鸡蛋

烧蛋算命准吗，小时候过生日会弄一个红鸡蛋？

做为一个70后，小时候吃鸡蛋可是一件奢侈的事，那时候只有生病和过生日的时候，才能得到一碗荷包蛋面或者一个煮鸡蛋。

小时候过生日会弄一个红鸡蛋，有什么寓意？或者煎鸡蛋放白糖水？一种寓意，希望孩子能够茁壮成长。因为我问过母亲，为什么过生日要吃煮鸡蛋而不是煎鸡蛋？因为小时候我嫌蛋黄噎人，但是我特别喜欢吃煎鸡蛋。母亲说鸡蛋是有里有面的食物，过生日吃煮鸡蛋要剥壳吃，希望孩子今年过的有里有面，而且煮鸡蛋是全蛋，自然希望孩子过的完整一些。小时候我记得鸡蛋基本都是白壳的，很少看见有红壳的鸡蛋，不像现在基本都是红壳鸡蛋，这个可能跟当时鸡的品种有关。中国人讲究个喜庆，凡是喜事都喜欢用红色来代表。记得那时候谁家有生孩子的，鸡蛋都是涂上红色给送去，送白色的鸡蛋就有些“煞风景”了!而且人家回礼也是回红色的鸡蛋，并且小孩过百岁送鸡蛋都是99个这个数，现在这个传统也有很多地方保留。我觉的过生日吃红壳的鸡蛋，肯定跟这个也有一定的关系。煎鸡蛋放白糖水我家里很少这么做，不过我们这里有个传统，就是新女婿上门 *** 次，丈母娘肯定要给冲鸡蛋水喝。这个可能是接待亲人的礼数，煎鸡蛋放白糖水是不是跟这个一样，就不太清楚了!鸡蛋以前可不像现在随处可见，那时候都是家家户户的小规模养殖，鸡蛋的产量也小，自然也金贵一些。过生日是值得庆幸的事，家里肯定要给准备 *** 的食物，我到现在过生日家里都会一早给煮几个鸡蛋，而且现在不需要涂色了!因为白壳鸡蛋现在还比较少见了!

鸡蛋煮熟后蛋黃外面有层灰色的吃了对人有害吗？

一般鸡蛋煮的时间长了，剥开蛋清，蛋黄表面会变成灰绿色，那个是硫化亚铁等硫化物，虽然吃了无大碍，但是介意还是少食用。所以，平时煮鸡蛋的时候一定要把时间把控好。

每天早餐只吃五六个鸡蛋有问题吗？

鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、矿物质等多种营养物质，营养丰富而完善，因此有“理想的营养库”、“全营养食品”、“营养之王”等美称。特别 *** 蛋中含有13%-15%的蛋白质，其在人体中的消化率为97%，生物价（指吸收的蛋白质在体内储留的程度）高达94%，是天然食品中最为优质的蛋白质来源。

但是，由于鸡蛋中几乎不含碳水化合物及维生素C，早餐光吃鸡蛋是不够的。碳水化合物是人体的主要供能物质，也是大脑能量的唯一来源，如果碳水化合物摄入不足，就需要消耗宝贵的蛋白质来提供能量，造成蛋白质的损失。特别是早上人的代谢最旺盛，如果早餐中没有充足的碳水化合物摄入，就可能导致当天上午反应迟钝、工作效率低、运动表现不佳等。而维生素C能促进细胞的能量代谢，帮助细胞解毒。因此，每天早餐只吃鸡蛋是不科学的，搭配全麦面包、薯类、水果等一起食用，营养会更均衡。

另外，蛋黄 *** 蛋中营养物质最为丰富的一部分，其重量约占鸡蛋总重的28%-29%。同时，蛋黄中含有大量胆固醇（1750mg/100g），这也是很多人忌食蛋黄的原因。但实际上，胆固醇是具有两面性的。一方面，胆固醇是人体必不可少的“建筑材料”，用以支撑体内所有细胞的结构形状。人体缺少胆固醇时，细胞组织会遭到 *** ，白血球吞噬异变细胞的功能及活性减弱，不能有效地识别、杀伤和吞噬包括癌细胞在内的变异细胞，人体患癌的概率就会增加；另一方面，如果血液中胆固醇含量过高，承担主要运输胆固醇任务的低密度脂蛋白的浓度也会随之升高。进入动脉壁的低密度脂蛋白会吸引并被巨噬细胞所摄取，后者会进一步转变成泡沫细胞，从而促进炎症发生并诱发动脉粥样硬化斑块的形成，使人体处于易患冠心病的风险中。

当然，并不是所有胆固醇都来源于食物。人体中胆固醇的来源主要有两个：一是内源性的，即由肝脏合成，约占人体中总胆固醇含量的70%；二是外源性的，即来自于食物，约占30%。对于大多数健康人而言，天生就具有维持血液胆固醇浓度稳定的机制，一般来说，食物胆固醇在人体中的吸收率为30%，如果摄入量增加，吸收率便有所下降。但如果食物中胆固醇含量过高，血液中胆固醇含量就可能失衡，甚至显著升高。

最后，由于鸡蛋中含碳、氯、氢等多种元素，吃得过多，氯和蛋白质吸收过量，肾脏无法完全排掉，长期积淀于肾脏，不但影响肾脏功能，还会导致心脏病等其他疾病的患病率增加。

所以笔者建议，健康成年人每天吃1-2个，老年人每天吃1个为佳，既能补充营养，提高免疫力，又不至于营养过剩，引发健康问题。

作者：刘蔼滢 赵力超

我是养鸡的很多人找我买初生蛋？

营养价值超高的初生蛋，你吃过没有？

你好，我是热爱生活，喜欢美食的东北婆媳。非常高兴回答你的问题。

初生蛋

大家都知道鸡蛋非常有营养。国内外的营养学家和医学家的研究发现，每天吃一个鸡蛋，可以给你全身“从头到脚”的健康，但是大多数人都 *** 蛋天天吃，初生蛋却不常见。初生蛋这个概念其实很早就被提出，但是在消费人群中普及度却没想象中的那么高。对于初生蛋的营养价值我们却是不可否认的。

初生蛋也叫开窝蛋。

俗称初产蛋，是小母鸡在产蛋前30-60天内所产的 *** 窝蛋。头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高。有"聪明鸡蛋"之美称。

初生蛋的蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋。而卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育,增强记忆力,补充大脑营养的更佳物质。非常适宜孩子食用，产妇、学生、及老年人食用可以增强体质。初生蛋的蛋黄色深，蛋清粘稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美。含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。与普通鸡蛋相比，等重的初产蛋营养含量相对要高得多。经常吃初生蛋，能增加营养，提高体质，是适合男女老少的理想营养佳品。因初生蛋个头小，为了更好保护和利用所含的营养成分，初生蛋的更佳使用 *** 是白水带壳煮鸡蛋，这样煮熟的蛋吃起来更香。有条件的可以买一个煮蛋器煮蛋，这样就不用担心火候问题。

希望我的回答能帮到你。欢迎关注东北婆媳，每天为你介绍美食！

熟鸡蛋可以用来打窝钓鱼吗？

熟鸡蛋打窝钓鱼效果不是特别好，可以和其他的饵料掺在一起，混合以后钓鱼。

钓鱼其实蛮好玩的，我也喜欢钓鱼，感觉钓鱼是一种乐趣，四周安静自己陶醉其中。钓鱼的饵料好多好多种，鱼喜欢吃的东西很多。你说的熟鸡蛋单纯的用它钓鱼效果不是很好，容易散开。可以夹杂一些其他的饲料饵料，搅拌以后捏成一个团来钓鱼，不就很好了嘛。也可以用生鸡蛋水调开搅匀以后，用来攉饲料，这个办法也可以啊，也挺好的。你如果喜欢钓鱼，办法很多很多的，你可以查一下资料，多了解一下，这样鱼儿就会多多的上钩。

所以熟鸡蛋用来打窝钓鱼不是特别好，混合其他的饵料更好。愿你钓到好多好多的鱼，愿你成功。