酒柜布局也要有山有水-为啥恒温酒柜要排水

1、酒柜布局也要有山有水，为啥恒温酒柜要排水？

恒温酒柜需要排水是因为食物温度过高在展示柜内遇冷变成冷凝水，有水后需要通过排水口将水排出去。冷凝水是指水蒸气（即气态水）经过冷凝过程形成的液态水，就是冷凝水。冷凝水是从室内机蒸发器下面的集水盘流出的。它的流量一般与空气的含湿量， *** 温度，室温等有关。

2、红酒有水味怎么回事？

应该是坏了。不过可以将其醒一下，在问问味道。 一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积更大。红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长，一个小时 *** ，造成酒香四溢的氛围。 储存要求

1、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。

2、要求避光，因为紫外线会使酒早熟。

3、避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。 贮藏地点建议： 阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等。

3、酒柜玻璃门门框里有水怎么办？

酒柜玻璃门门框里有水处理 *** 。可以把密封条拆了，靠自然光的热量把水汽蒸发了;或是密封条拆了后，用电吹风往一边吹，让水汽顺着下面流掉。然后再装上密封条。装上后，再用玻璃胶把周围都打上，让密封的效果更好。